乳化機(jī)，高剪切乳化機(jī) 具有以下幾項基本功能：

　　1 剪切效果

　　物料通過轉(zhuǎn)子外徑與定子內(nèi)徑瞬間遭到強(qiáng)力的剪切效果。雜亂而劇烈的流體運(yùn)動帶動顆粒彼此碰擊，以及顆粒與轉(zhuǎn)定子進(jìn)行碰擊，從而形成不行小視的剪切效果。

　　2 沖突(搓弄)效果

　　乳化機(jī)，高剪切乳化機(jī)在工作時，物料在轉(zhuǎn)子外徑與定子內(nèi)徑間遭到強(qiáng)力的研磨和撕裂。