液體灌裝機必定要堅持清潔

　　液體灌裝機是用來灌裝各類液體的，其間包含各類飲料、藥劑等等。因為灌裝的是液體，因而液體灌裝機容器必定要堅持清潔，所運用的灌裝容器有必要通過嚴厲查看和清洗，不能使灌裝后的產品被污染。

　　除了灌裝機的清潔，堅持灌裝車間的潔凈整齊也十分有必要。因為在生產過程中忌諱因為灌裝機自身質量問題導致生產線無法正常運轉，因而在運用灌裝機時要注意滅菌、確保潔凈、低溫灌裝。

　　確保潔凈的辦法主要有：

　　堅持液體灌裝機管道潔凈，一切管道尤其是與物料直接或直觸摸摸的管道，都要堅持潔凈，每周要沖洗，每天要走水，每次要滅菌;確保灌裝機潔凈，對其物料槽要進行沖洗和滅菌，確保與物料觸摸的部分都不能有積垢和雜菌。

　　生產過程中要確保瓶裝飲料的生物穩(wěn)定性滅菌是好的辦法，必定要控制好滅菌的時刻和溫度，確保終究作用，還要防止滅菌時刻過長或溫度過高，削減飲料氧化，當滅菌后要盡快冷卻使溫度不超越35℃以上。低溫灌裝是對飲品灌裝低要求，一般情況下飲料在低溫環(huán)境中不易產品泡沫，有利于灌裝。

　　在灌裝機每次作業(yè)前，要用0～1℃的水使灌裝機槽與運送管道溫度下降，當灌裝溫度超越4℃時應先下降溫度后在進行灌裝操作。使用保溫槽，恒溫灌，使物料在灌裝的規(guī)則時刻內堅持必定的恒溫，避免形成灌裝機因溫度改變過大而作業(yè)不穩(wěn)定。別的，灌裝設備好與其它設備阻隔，灌裝機的光滑部分與灌裝物料部分應防止交叉污染，運送帶的光滑要用專用的肥皂水或光滑油。